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Support CenterFallstudienHalle des Saveurs
Halle des Saveurs
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Halle des Saveurs

Paris

Die Halle des Saveurs (Halle der Aromen) in Locarno ist ein Geschäftsgebäude in L’Haÿ-les-Roses, in den südlichen Vororten von Paris, Frankreich. Die Halle des Saveurs wurde vom Architekturbüro Greig & Stephenson Architects im neo-baltardschen Stil entworfen und steht heute an der historischen Stätte des ursprünglichen Marktes des Gebiets. Als französisches Pendant zum Borough Market in London wurde die Halle so konzipiert, dass sie im Erdgeschoss einen Marktplatz mit Feinkost- und Verkostungsständen sowie im ersten Stock ein Panoramarestaurant beherbergt, dazu Händler im Außenbereich.

Dieser Artikel ist auch verfügbar in
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Über das Projekt

Das 2.000 m² große Gebäude ist eine vollständig metallische Struktur mit einem mehrfeldrigen Dach und einer großen verglasten Bogenfläche.

Es umfasst die 1.400 m² große Markthalle, das 250 m² große Panoramarestaurant, einen geräumigen Kulturbereich mit Erkerfenstern, eine Vielzahl von Bereichen zum Lesen, Arbeiten oder Spielen sowie einen regelrechten grünen Korridor.

Das umweltbewusste Gebäude verfügt über 20 Ladestationen für Elektrofahrzeuge, einen Verpackungsverdichterraum zur Reduzierung des Verkehrs von Sammelfahrzeugen, sowie natürliche Belüftung, Photovoltaikanlagen und einen Regenwassertank.

Technische Herausforderung

Bei der Planung der Struktur bestand das Ziel darin, das beste Gleichgewicht zwischen Kosten und Nutzen zu finden.

Ingenieure von Arestalfer nutzten die Statiksoftware Robot bei der Planung der Struktur und exportierten anschließend die Knoten mit den inneren Kräften direkt nach IDEAStatiCa, um die Verbindungen zu berechnen.

Die eigentliche Herausforderung bestand darin, eine architektonisch und strukturell funktionale Verbindung zu entwerfen, da die Architektur sehr wichtig war. Wir mussten viele Operationen definieren und hatten viele Stäbe pro Knoten. In einem Fall gab es sieben Stäbe und zwei Zugstäbe in einem Knoten.

Guillaume Reimão

Guillaume Reimão

Tragwerksplaner

Arestalfer S.A. benötigte drei bis vier Wochen für die Planung der 15 verschiedenen Verbindungen – etwas, das laut Guillaume ohne IDEAStatiCa etwa zwei Monate gedauert hätte.

Die meisten Anschlüsse waren komplex, da viele Bauteile beteiligt waren. Und genau das ist der Vorteil von IDEA StatiCa – es ist sehr nützlich und zeitsparend bei der Berechnung komplexer Anschlüsse sowie bei der Analyse von Blechen, Elementen, Schrauben und Schweißnähten.

Guillaume Reimão

Guillaume Reimão

Tragwerksplaner

Lösungen und Ergebnisse

Die feierliche Eröffnung der La Halle des Saveurs fand am 13. März 2022 statt.

Das Gebäude verfügt über einen dynamischen Markt mit 40 dauerhaften Qualitäts-Lebensmittelständen, Verkostungsbereichen, einer Erfrischungsbar und einem Panoramarestaurant mit Platz für bis zu 100 Personen.

Der geräumige und einladende Kulturbereich ist ein Ort der Entspannung und Unterhaltung und bietet den Besuchern eine Vielzahl von Bereichen zum Entdecken oder Entspannen sowie modernste digitale Werkzeuge und einen digitalen öffentlichen Raum. Durch das modulare Pop-up-Layout eignet sich der Markt hervorragend als Veranstaltungs- und Workshop-Ort.

Der Boulevard de la Vanne wurde in einen regelrechten grünen Korridor umgestaltet, in dem Besucher Bäume, Gärten und Kinderspielplätze genießen können.

Eine neue Kreuzung entlastet den Verkehr in der Umgebung, und der neue unterirdische öffentliche Parkplatz mit mehr als 130 Stellplätzen ergänzt den neu renovierten oberirdischen Parkplatz mit 70 Stellplätzen.

Über Arestalfer S.A.

Mit Niederlassungen in Gradignan, Frankreich, und Sever do Vouga, Portugal, verfügt Arestalfer über mehr als 35 Jahre Erfahrung in der Entwicklung von Ingenieurlösungen im Metallbausektor und spezialisiert sich auf Projekte mit hohem Komplexitäts- und Größengrad. Das Unternehmen konzentriert sich hauptsächlich auf die Planung, Fertigung und Montage von Metallkonstruktionen sowie auf Schlosserarbeiten aus Eisen, Edelstahl und Aluminium.

Das erfahrene technische Team des Unternehmens ist in der Lage, effiziente Lösungen zu entwickeln und auf hochspezifische Kundenanforderungen einzugehen – von der Planung des Konzepts über die Berechnungen bis hin zur Erstellung des gesamten Projekts.

Die 1982 gegründete Arestalfer S.A. Unternehmensfamilie umfasst heute zwei Unternehmen – Arestalfer SA und Arestalfer France. Der Gesamtumsatz der Arestalfer-Unternehmensgruppe beträgt 16,5 Mio. Euro.

Das Unternehmen Arestalfer S.A. wurde mit diesem Projekt für die Endrunde des IDEA StatiCa Excellence Award 2021 in der Kategorie Großbauten ausgewählt.

Guillaume begann seine Arbeit mit IDEAStatiCa bereits in Version 7 und ist somit ein wahrer Profi im Umgang mit unserer Software.

Ich verwende IDEA StatiCa seit 2015 und nutze es täglich. Es spart mir Zeit, und ich kann Verbindungen mit mehr als drei Stäben im Knoten berechnen. Es ist sehr, sehr nützlich.

Guillaume Reimão

Guillaume Reimão

Tragwerksplaner

Erfahren Sie, was der Ingenieur über das Projekt sagt

Halle des Saveurs Galerie

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Struktur

Struktur

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Struktur

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Verbindungsmodell

Verbindungsmodell

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Verbindungsmodell

Verbindungsmodell

Verbindungsmodell

Verbindungsmodell

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Robot Structural Analysis

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Verbindungsmodell

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